梅果抄袭砸店风波：138家加盟商难赚钱？

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近日，热门网络品牌bistro“Ameigo梅果·云贵川bistro”因一系列风波被推上风口浪尖。先是一则“梅果老板砸店”视频在短视频平台热传，随后又曝出抄袭争议，更令人关注的是，其背后的138家加盟商似乎并未像预期那样赚到钱。事实上，这个风头正劲的品牌虽然曾在各大城市热门商圈成为排队王，但光鲜表象下，加盟商的日子却并不好过。想要了解最新动态，可以关注今日热门事件的持续报道。

就在今天，南浔梅果店老板范先生的一番话揭开了光鲜表象的面纱。据他自述，整间店总投资约400万元，包括宿舍、工资、加盟费、装修费、设备费、房租和首批物料等。其中装修成本就超过80万，员工多达30人。bistro讲究气氛和服务，这导致装修和用工成本激增，而人均消费约105元，对于低线城市来说定价偏高。一旦客流量不足，加盟商将面临巨大压力。关于更多行业内幕，请查看热门信息。

不仅如此，梅果还陷入了抄袭风波。早在2024年1月24日，餐饮品牌Anaago安纳果云南菜bistro发文称，梅果的logo、装潢和品牌理念与其高度相似，并表示曾主动沟通未果。直到2025年5月26日，安纳果才宣布胜诉，后续还会在上海、南京等地持续上诉。这一事件只是bistro赛道同质化竞争的缩影。如今，云贵川bistro品牌扎堆，名字要么是“xx山”要么是“xx野”，菜品和装修千篇一律，消费者新鲜感消退，生命周期不断缩短。据红餐产业研究院数据，餐饮店生命周期已从2015年的2.1年缩短到2024年的16.9个月。对于品牌方而言，若只顾收取加盟费和供应链利润，将经营风险甩给加盟商，那么热门网络餐饮的生命周期只会比想象中更短。想随时掌握后续进展，别忘了关注最新讨论。

另外，蓝鲸新闻记者查询发现，创立于2023年的梅果不到4年已拓店至近200家，近一年净增138家。高速扩张离不开加盟模式，但bistro形式重气氛、重服务、重成本，翻台率和复购率远低于快餐和简餐。行业人士坦言，目前市面上八九成的云贵川bistro品牌盈利难度很大，品类已走过上升期和扩张期，正迎来新拐点。

综上所述，热门网络bistro这门“美丽饭”的生意正面临残酷洗牌。当抄袭、砸店与加盟商困境成为焦点，品牌方和投资者都需要重新审视这个赛道。继续浏览有关热门网络品牌抄袭的文章，请小编喝杯咖啡吧！

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